tirsdag den 31. december 2013

Godt Nytår

Kære alle sammen.

Godt nytår.
Håber i må få en dejlig aften og husker, at passe på jer selv og de andre i er sammen med.
På med brillerne og hænderne ned i lommen.

Et stort TAK fordi i har fulgt med i hvad der er sker i mit univers.
Jeg har ikke fået skrevet så meget på det sidste pga. en computer der valgte, at strejke og ikke kunne laves.
Nu er jeg også snart ved at være tilbage igen efter at have været ude computer alt for længe.

fredag den 27. december 2013

En vinder er fundet....


Er i klar?
Det er nu blevet tid til, at jeg afsløre hvem af jer der løber af sted med en ekstra julegave fra Mellisa.
Vinderen er blevet fundet med hjælp fra random.org og kan ses herunder.
 
Stort tillykke til Anne der gemmer sig bag
 kommentar nr. 22
Anne du bedes venligst tjekke din email så du kan modtage din præmie.
 
Tak til alle jer der har været forbi og deltaget.
Også en stor tak til Mellisa der har været så søde at forære denne pakke til den heldige vinder.
 
Har du ikke fået læst om min erfaring med produkterne kan i klikke her og læse om produkterne.
Vil i vide mere om Mellisa og deres produkter kan i kigge forbi her.
I kan også følge dem på facebook hvor de er gode til, at fortælle når der er nyt på vej.

søndag den 15. december 2013

Skal disse herligheder hjem til dig?

Er i klar til endnu en jule give away her på bloggen?
 
Som i har kunne læse herinde, fik jeg lov til, at prøve et lille udvalg fra Mellisas hudpleje serie.
Mellisa hudplejeserie er en økologisk serie fri for kemi og til en pris hvor vi alle kan være med.
Det er nogle rigtige skønne produkter som jeg stadig nyder, at bruge og skal også ud og have fat i flere af produkterne.
Jeg har nu fået lov til, at forære en af jer de samme produkter som jeg fik lov til, at prøve.
Så hvis dette er noget for dig må du hellere læse videre og se hvordan du får fat i denne pakke.
 
En af jer vil vinde et sæt bestående af disse her produkter:
1: Mellisa Ansigts og krops olie
1: Mellisa Ansigtsvask gel
1: Mellisa Dagcreme
1: Mellisa Øjengelé 
 
Vil du vide mere om disse produkter kan du læse min anmeldelse af produkterne ved, at klikke her.
I kan også kigge forbi Mellisa og læse mere om dem samt se et meget større udvalg af deres produkter.
Det er også muligt, at finde Mellisa på facebook hvor i kan blive opdateret på det sidste nye..
 
For at vinde denne pakke skal du:
1: Like bloggens facebook side hvis du ikke allerede har gjort dette klik her
2: Like opslaget samt skrive MELLISA i kommentarfeltet inde på facebook siden.
3: Skrive en kommentar her på bloggen hvor du HUSKER, at skrive din email adresse så jeg kan få fat i dig hvis du vinder.
 
Vil i altid være opdateret når der er nyt på bloggen kan i like mig på bloglovin.
Dette er ikke et krav for, at deltage men vil gære mig glad.
 
Husk venligst, at læs reglerne.
Opfylder du ikke disse 3 punkter kan du ikke vinde præmien.
 
Denne give away slutter 27 dec
 
 
 
 
 
sponsoreret.

lørdag den 14. december 2013

Vi har en vinder..

Er i klar?
Det er nu blevet tid til, at jeg vil afsløre hvem af jer der er den heldige vinder af de lækre soya lys fra By Ransborg.
 
Vinderen er blevet fundet med hjælp fra Random.org og vinderen kan i se herunder.
 
Bag kommentar har vi Lissi.
Stort tillykke med præmien.
 
 
 
Tak til alle jer der kiggede forbi og deltog i denne lille give away.
Hold øje med bloggen. Det kunne jo være,
 at  jeg har flere overraskelser i ærmet.
 
 
Også en stor tak til By Ransborg der har været så venlige at udlodde denne præmie.
Vil i gerne selv have fat nogle soya lys kan i finde dem her.

torsdag den 12. december 2013

Det går alt for hurtigt...

Jeg sidder her med en skål risengrød med et godt drys kanel og et glas rød saftevand og prøver, at følge med.
Kalenderen siger 12 december og nu er der kun 12 dage tilbage til den dag vi alle ser frem til.
Jeg kan slet ikke følge med. Jeg pynter normalt om omkring den 1. december men det kom først op i går og så der jo ikke mange dage til det skal tilbage i kasserne igen.
Kære december kan du ikke nok gå lidt langsommere, så jeg kan nå at komme rigtig i julestemning?

Jeg mangler stadig, at få købt de sidste julegaver.
Er nu ret sikker på, at jeg nok skal nå det, men jeg vil nu gerne have det overstået så jeg ikke skal tænke mere på det.
Jeg kunne jo også bare bestille det hele over nettet, men det gør jeg ikke. Jeg syntes der er et eller andet over det med, at tage ind til Århus og gå under stjernehimmelen og kigge forbi de boder der står op og ned af strøget.
Så jeg håber, at jeg når en tur ind til Århus og får købt gaverne inden helvede bryder løs.
Og så kunne det da også være rigtig hyggeligt hvis det kunne blive til en tur forbi Ridehuset og kigge lidt på deres julemarked.

Jeg skal også have skrevet årets julekort og der skal laves lidt julekonfekt før jeg kan blive helt klart.
Der har ikke været gang i det lille julebageri herhjemme, for min mor bager de dejligste brunkager, vaniljekranse og klejner, så det behøver jeg ikke, at gå i krig med. Jeg tager mig af konfekten i stedet, for det kan jeg godt lide, at hygge mig med.
Hvad jeg vil lave i år har jeg ikke helt bestemt mig for endnu, men det finder jeg nok ud af inden længe.

Er i klar til julen?
Har i fået købt alle gaverne, spist jer igennem en masse julefrokoster og bare bruger tiden på, at det skal blive den 24 december?

Til slut vil jeg lige nævne, at i stadig kan nå, at deltage i den lille julegive away der køre til på lørdag.
har du endnu ikke fået deltaget kan du trykke her

søndag den 8. december 2013

Har du husket....



Det er stadig muligt at deltage i bloggens lille julegive away hvor der er mulighed for at vinde en lille før julegave.

Du kan finde bloggens jule give away her
Slutter den 14 dec så kig forbi måske er det dig der er den heldige vinder af lækre Soya lys fra By Ransborg

torsdag den 5. december 2013

Nu med klatkager.

 
Blæsten kan man ikke få at se.
Det er der ikke noget at gøre ved, men når luften rigtig suser,
og når alle træer bruser, så det let at gætte at det blæser.
 
Det har rusket og det har sjasket det meste af dagen og Bodil kom på visit hos os alle.
En aften hvor vi  bare skulle blive inde og hygge os. Der er ikke noget der er bedre en HYGGE og så kan man lige så godt få det bedste ud af det.
 
Hvad brugte i denne stormfulde dag på?
Jeg har holdt mig inde i sikkerhed og tillod mig, at hygge med lidt bland selv snolder og julekalendere.
 
Man kunne jo også bruge sådan en tvungen hygge aften på, at lave klatkager.
Forleden fik jeg bagt nogle skønne klatkager.
Det er rigtig mange år siden, at jeg sidst har fået klatkager, og jeg kommer sådan til, at tænke tilbage på barndommen, så nu skulle de være.
Jeg havde fået risengrød dagen før og havde det hele klar.
De blev rigtig gode og det var næsten som, at spise mors klatkager. Mors mad er nu bare det bedste der findes.
 
Får du nu også lyst til, at lave klatkager har jeg for en gangs skyld skrevet ned hvad jeg har brugt og  hvor meget så jeg kan give jer en rigtig opskrift.
Jeg er er en der bare kaster mig ud i det og tænker derfor ikke rigtig over hvor meget jeg kommer i.
Men til jer min kære læser har jeg nu gjort mig umage så I også kan få muligheden for, at lave dem.
 

Hjemmelavede klatkager a la Anette:
Jeg har brugt ca. 530 g risengrød
2 mellem store æg
2 spsk. sukker
1-2 spsk. vanilje sukker
Ca.. 100 g mel
Dejen må ikke være for klistret men hellere ikke for fast.
Er den for flydende splatter de helt ud på panden.
Det kan godt være du skal have mere mel i eller måske knapt så meget.
Smør/margarine til stegning.
 
Bland det hele sammen og rør det godt til det har en glat ens artet masse.
kom nogle klatter på panden og steg ved svag varme i ca. 4-5 min på hver side.
Nydes varme.
 
Bon appetit
 
 
 

søndag den 1. december 2013

Jule give away.

 

Så er det i dag kalenderen siger 1. december. Nu kan vi rigtig begynde, at glæde os til det bliver juleaften.
Der skal julehygges, juleshoppes, til julefrokoster, laves julekager og konfekt. Og mon ikke der også skal ses lidt julekalender?
Det kan også godt gå hen og blive en lang december og derfor har jeg sørget for, at en af jer kan få jer en lille før julegave.

By Ransborg har givet mig lov til, at forære en af jer dette rør bestående af 3 Soya lys i tindåser.
Hvad du skal gøre for, at få fingerende i disse lys kan læse længere nede.

By Ransborg har lavet disse lys af 100% rent soya-/vegetabilskprodukt uden organiske indholdsstoffer.
Duften der er tilsat duftlysene er lavet på æteriske olier fra planter.
Vægerne er uden kemisk tilsætning og lavet af 100 % bomuld.
De kan brænde længere end et almindelig stearinlys i op til 20 timer.
Det soder ikke og er blevet godkendt af Canadas astmaforbund.
Et rent produkt uden kemikalier.
Vil du vide mere om disse soyalys kan du kigge forbi deres hjemmeside soyalys.dk

Jeg har også modtaget dette rør med de 3 tindåse lys og har fået dem prøvet af.
Mit rør bestod af et Naturel, Rain Mist og Cucumber Lavender.
Normalt er jeg en der skynder mig forbi de mange duftlys lys i fx IKEA. Jeg får det virkelig dårligt, at de dufte/lugte. Kan dufte dem på lang afstand og køber derfor aldrig duftlys.
Nu har jeg fundet nogle duft lys hvor jeg ikke med det samme løber skrigene væk. De har ikke en voldsom duft der spreder sig så hurtigt, at man ikke kan holde ud til, at være i rummet. Den duft der spreder sig er ganske behagelig og jeg syntes det er meget fart og beroligende.
Jeg har haft nogle dejlige aftner og så er jeg også helt tosset med, at de er i de her tin dåser.


Vil du være den heldige vinder er alt du skal gøre:
1: Like opslaget inde på bloggens facebookside klik her
 og skriv julegive away som kommentar til indlægget.
2: Skriv en kommentar herinde på bloggen
 og husk din email adresse. 

Denne give away slutter d 14 dec.

Ville blive rigtig glad hvis i vil følge med via bloglovin


Sponsoreret. 



fredag den 29. november 2013

Madspild nej tak.

Jeg er ikke personen der bare smider maden ud hvis der er mere tilbage efter aftensmaden. Det bliver pænt pakket i bokse og ind i køleskabet.
Det skader ikke, at spise det samme 2 aftner i træk... ellers kan man jo for det meste finde på en anden ret man kan bruge det man har tilbage i.
Forleden fik jeg lavet en god omgang kartoffelmos med millionbøf og havde lidt for meget tilbage af millionbøffen. I første omgang tænkte jeg, at jeg kunne koge noget pasta og spise det i morgen.
Sådan ender det jo næsten altid, så jeg ville prøve, at finde på noget andet.
 
Jeg endte med, at jeg fik lave en hjemmelavet pizza med resterne af millionbøffen "lidt" revet ost og et par æg der blev slået ud over pizzaen.
Mine æg var ved, at gå på dato og et eller andet skulle de jo bruges til.
Jeg kan huske en gang for mange år siden fik en pizza hvor der var æg på og det smagte nu egentlig meget godt så det ville jeg lige se om jeg ikke kunne finde ud af.
Det blev en udmærket pizza nok til at mætte 3 personer.
 
Da jeg lavede pizzaen kom jeg sådan til, at tænke tilbage på barndommen når min mor lavede hjemmelavet pizza.
Den gang var det lidt a la denne her pizza.
Den gang var det ikke fancy pizzaer med skinke, ananas og alt det vi kommer på i dag, nej det var min mors gode kødsovs og det smagte fantastisk.
 
Pizzaen millionbøg består af ;
- Fuldkorns bund. (blev den nemme løsning.... en fersk dej fra Super Brugsen)
- Resterne af millionbøffen fra dagen før
- Lidt hvidløg jeg kom i millionbøffen
- Revet ost
- Æg 
 
Bages ved 200 grader i varmluft i ca. 15 min.
Ser måske ikke lækker ud men den smagte rigtig godt.

tirsdag den 26. november 2013

Mellisa til dig der vil være fri for kemi.


Jeg er så heldig, at jeg har modtaget en lækker pakke med disse produkter fra hudplejeserien Mellisa.
Det har været en fornøjelse, at få lov til at prøve dem.
Min hud har det ikke særlig godt med hudplejeprodukter. Jeg har haft meget svært ved, at finde produkter min hud ikke slår ud af.

Mellisa er et dansk familie firma med 25 år på bagen.
Deres filosofi er, at alle skal have mulighed for en god naturlig og økologisk hudpleje til en rimelig pris.
Mellisa hudplejeserien er en serie udviklet af rene råvare og uden kemi.
Alle deres produkter er for parabener og ikke testet på dyr.
Vil du vil læse mere om dem kan du kigge forbi hjemmeside.

 
Ansigtsvask gel:
Med denne ansigts vask, kommer man af med snavs og urenheder i ansigtet på en blid måde.
Gelen renser i dybden og kan også bruges som øjenmakeup.
Jeg har brugt den hver aften og næsten hver morgen.
Den er nem og enkel at bruge. Gelen begynder, at skumme let når der kommer lidt vand ved og den er derfor også ret nem at styre.
Gnid gelen ind i ansigtet og lad det sidde et øjeblik, inden du skylder af igen med vand.
Jeg kan mærke en stor forskel efter, at jeg er begyndt, at bruge gelen.
Min hud er blevet mere blød og mine områder i ansigtet hvor jeg til tider har tør hud er jeg dejlig blød.
Ansigts vasken hjælper dig med at genopbygge huden naturlige tilstand og gør huden lækker blød.
Dufter let og lækkert af citrus og appelsin.
 
Dagcreme:
En creme til normal og sensitiv hud.
En lille flaske med pumpe der gør det meget nemmere, at bruge den.
Den føles meget beroligende og fedter ikke som mange creme har det med at gøre.
 Den har for mit vedkommende været lidt længe om, at absorbere selvom jeg ikke kommer så meget i ansigtet.
Da det har haft en god virkningen for min meget følsomme hud kan jeg godt leve med, at den er lidt lang tid om, at absorbere.
Er godt tilfreds med denne.
Dufter dejlig mild. 
 
Øjengele:
 En creme der vil hjælpe dig med de trætte øjne.
Den har en øjeblikkelig opstrammende effekt der hjælper dig med dine sorte rander
 og poser du døjer med.
Det er ikke det jeg døjer mest med og har derfor ikke mærket den store effekt ved brug af cremen.
Den er blevet bruget morgen og aften men har mærket, at den køler mine øjne så lidt har jeg måske fået ud af den.
 
Ansigts og kropsolier:
Endnu en flaske med en pumpefunktion.
Det kan jeg rigtig godt lide, det forhindre, at man efter få ganges brug har fedtet flasken helt til.
Jeg har haft det lidt blandet med krops olier og det gik lidt tid før jeg fik taget hul den.
 Jeg syntes min hud bliver så fedtet og det kan jeg ikke have.
 Jeg har heldigvis haft en helt anden oplevelse denne gang.
Jeg har brugt den som til mine hænder og de har været dejlig bløde når de har været smurt ind i olien.
Er dit hår blevet trist og trænger til at blive frisket op olien også bruges som en hårkur.
Du kommer det i håret inden du skal i bad og lader det side lidt inden du vasker det ud og kommer shampoo i håret.
 
 
Jeg har rigtig nydt, at bruge disse produkter og priserne er som de skriver, noget alle burde kunne være med på.
Har man en sart hud og svært ved, at finde nogle produkter der passer til ens hud vil jeg anbefale jer, at prøve Mellisas hudplejeserie.
Jeg har set produkterne bliver solgt bl.a. hos Salling og Matas.
Er næsten helt sikker på, at jeg skal ud og have fat i nogle flere af denne series produkter.
Jeg vil bl.a. gerne prøve deres shampoo mod tør hovedbund og deres body shampoo.
Har du lyst til, vide mere samt se de andre produkter fra denne lækre produktserie kan du kigge forbi mellisa.dk
 
 
Sponsoreret

lørdag den 23. november 2013

Er du fan?

 
Jeg var tidligere på måneden en tur nede i Esbjerg hvor jeg besøgte en god veninde og hendes familie.
Hun taler tit om hvor tosset hun er med disse colaer på billedet ovenover.
Jeg havde på dette tidspunkt ikke smagt dem før. Det er nok mest fordi, at jeg ikke helt har været klar over hvor man kunne købe dem i Århus området.
Nu har jeg så fået muligheden for, at få fat i dem og så var det bare med, at gribe chancen.
Om jeg er blevet fan eller det om var en helt forfærdeligt oplevelse, at smage dem kan I læse her.
 
Cherry colaen blev den første jeg valgte, at smage.
Det var noget af en spøjs oplevelse.
I starten syntes jeg, at den smagte af en eller anden kage, og i skal ikke spørge mig om hvilken kage jeg tænker på for det kan jeg ikke fortælle jer.
Det var som, at drikke en flydende kage.
Jeg ved hellere ikke om det var en kage jeg tænkte på.
Nu syntes jeg mere den smager som cola med HARIBO kirsebær. Dem som man kan købe nede i Tyskland.
Jo mere jeg drak jo mere blev jeg enig med mig selv om, at jeg IKKE er fan af denne her.
 
Vanilje colaen er også blevet smagt, og hold da op en mærkelig smag.
Hvor jeg med cherry colaen tænkte ej flydende kage var det her en ikke lige noget for mig. Den blev drukket men bestem IKKE nydt,
Jeg syntes, at den smagte meget kunstig. Cola smagen var som en cola skal smage, men vaniljen en py pøj da. Jeg bliver aldrig fan af de her colaer hvor der kommer forskellige smage i,
Nu har jeg smagt dem så nu behøver jeg ikke længere, at tænke på hvordan de mon smager,

Hvordan er jeres forhold til disse her colaer? Skriv endelig en kommentar, og fortæl om dine oplevelser med disse her colaer med smag.

torsdag den 14. november 2013

Det ser ikke godt ud.

Min elskede computer valgte igår bare sådan uden videre, at den ikke vil lege mere.
Det kommer nok også til, at gå lidt ud over bloggen det næste stykke tid, til jeg finder ud hvad den fejler eller om jeg er nødt til, at skaffe mig en ny.

Jeg vender tilbage så snart det muligt.

tirsdag den 12. november 2013

En aften i selskab med Rasmus Seebach


Jeg har været i rigtig godt selskab i aften.
En god veninde var så sød, at invitere mig med til Rasmus Seebach intim koncert.
Og nu hun spurgte så pænt så siger men da ikke nej vel?
 
Det var helt underligt, at vi skulle side ned ved borde, det er ikke lige det jeg forbinder med koncerter. Vi fik da heldigvis et ret godt bord helt oppe foran og så var der champagne og kager fra Langenæs Bageriet vi kunne hygge os med indtil Rasmus drengen kom på scenen.
 
Der blev spillet en håndfuld af de nye men også de gode gamle kendinge.
Sandstorm, Ingen kan love dig i morgen og Fri var et par af dem der blev spillet.
Fri er VIRKELIG en tude sang. Den er bare så rørende.
Jeg syntes nærmest kun lige vi havde sat os ned da det kort efter var slut.
Jeg tror ikke, at jeg var den eneste der tænkte det, for da han havde forladt scenen efter sine ekstra nummer begyndte ALLE, at klappe trampe og råbe ekstra nummer, men det fik vi desværre ikke. Men det kunne han da godt lige.
 
Louise 1000 tak for en fantastisk aften.
Det var en rigtig god aften det må vi gøre igen syntes du ikke?
 
Til slut en lille video jeg fik optaget. 


torsdag den 7. november 2013

Hvad har du i køleskabet aftensmad.


I går aftes blev det til en lidt spontan aftensmad og jeg kunne ikke rigtig bestemme mig for hvad jeg skulle finde på.
Jeg havde ikke fået købt ind så mulighederne var ikke de helt store. Det lykkes mig, at få bikset en mexicansk lasagne sammen og lidt "grønt" til tilbehør.

Det hakkede kød havde jeg fået taget op af fryseren dagen før, så et eller andet med hakket oksekød skulle jeg jo lave.
I køleskabet havde jeg også nogle friske lasagne plader og en pose revet ost og så var det jo næsten oplagt, at lave en lasagne.

Oksekødet blev stegt og blandet med en pose taco mix.
Den er måske lidt simpel. Jeg kunne sagtens have tilføjet revet gulerødder for det havde jeg jo, men jeg vil nu hellere gnave af dem og de smager bare så godt.
Så var der lige ostesovsen der skulle hjemmelaves. Jeg løb tør for mælk og hvad gør man så?
Jeg besluttede mig for, at gøre et forsøg uden mælk, for nu var jeg så godt i gang og indrømmer gerne, at jeg ikke gad til at gå ned og hente en mælk.
Jeg opløste en klar bouillon terning i en halv l kogende vand og brugte i stedet for mælk.
Det lykkes mig, at få lavet en hvid sovs med ost i som blev brugt og det smagte faktisk ret godt.
Der var ikke behov for, at tilsætte salt og peber i sovesen da der var nok smag i bouillon terningen.

Er du en af dem der ALDRIG løber tør for mælk i køleskabet kan du lave din engen ostesovs ved, at
smelte noget smør/margarine pisk det sammen med hvede mel ca. 3 spsk. mel, en halv l mælk.
Smag til med salt og peber og kom til sidst revet ost ned i. Jeg brugte nok en god håndfuld revet ost.

Resultatet ser i ovenover, og det smagte godt. Spontane aftensmads retter kan nu også blive en fornøjelse, at spise.

lørdag den 2. november 2013

Shh...it happens.

 
Prøv lige at se en sjov gave jeg har fået.
Jeg havde ingen ide om hvad det var, jeg havde fået og måtte derfor lige bruge lidt tid med Google for, at lave lidt research.
Jeg fandt ud af, at det er Poo-Pourri der står bag denne 'shh it happens'.
Det er også med vilje, at jeg først deler den med jer nu. Jeg havde brug for, at lære den at kende, inden jeg kunne fortælle jer om denne lille flaske med hemmeligheder.
 
Hvad er så Shh it happens?
Denne lille flaske er en ny form for duftfrisker du kan tage med i håndtasken eller lade stå fremme
på toilettet.
Når du så skal på wc tager du dit hemmelige våben i brug.
Flasken ryster du et par gange og sprøjter ned i toilettet og gør det som du nu skal.
De sprøjt man har lavet ned mod vandoverfladen gør, at der bliver dannet en isolerende hinde, der
forhindrer at der kommer uheldige lugte. Der spreder sig i stedet en rigtig
lækker duft i rummet og man behøver ikke længere være flov over, det man nu har
lavet.
Duften skal du ikke være bange for at indånde. Væsken er biologisk nedbrydelig og derfor også
miljøvenlig.
Vi piger er jo altid nogle artige piger, der aldrig laver andet end no1.
Skulle det nu ske, at vi skal lave no2. (for det sker jo..... en gang i mellem schh) Så er det bare
lige hurtigt et par sprøjt ned i wcet og din dag er redet. Der er ingen, der
vil opdage hvad du har lavet, da du var ude og 'pudre næsen'.
Skal hilse og sige, at den er rigtig god at have med i tasken, hvis man står og bare SKAL tisse og
det eneste man kan finde, er et klamt banegårdstoilet.
Et par sprøjt ind i boksen og det er nu til at holde ud.
 
Det er en ret sjov flaske og da jeg fik den, stod den nede i en toiletrulle, som i også kan se på
billedet.
Kigger i forbi deres hjemmeside poo-pourri.dk kan man se, at der er et stort udvalg af flasker og
dufte.
Mange af flaskerne har et lille vedhæng rundt om halsen og gør dem endnu federe.
Lad flasken stå fremme på toilettet, så dine gæster kan se den og bruge den, når de er ude
for, at "tjekke om håret og makeuppen sidder som det skal".
Der er mange muligheder derinde og man kan også se hvilken flaske, der passer bedst til en
ved, at klikke på "find din favorit duft".
Til småbørns familierne vil Little Stinker være lige noget for jer. En duftfrisker der kan
få bleskraldespanden til at dufte af bergamotte, citrongræs og grapefrugt.
Det kan sikkert redde mange familier.
 

søndag den 27. oktober 2013

Hvor er jeg stolt

Hvor er jeg bare stolt over, at være dansker i aften.
I aften har vi vist, at vi står sammen og vil knække cancer.
Det kan godt være, at der er langt vej endnu, men HOLD KÆFT hvor jeg syntes det er stort, at der er blevet samlet så meget ind til kræftens bekæmpelse og knæk cancer.

onsdag den 23. oktober 2013

Islandsk Guld


Da vi var på Food Festival sidste weekend fik Klejs og jeg nogle lækre produkter med hjem som vi kunne  prøve i vores egen køkken for det er nu en gang der man bedst lære de lækre produkter, at kende.
Det sidste jeg vil vise jer er salte fra Saltverk på Island. De har lavet en skøn salt serie.
Serien består af 5 forskellige salte som vi delte mellem os.
I kan herunder se hvad jeg fik ud af dem jeg fik med hjem samt kigge forbi Klejs blog og læse om hendes lækre oksesteg med salt krydderi no. 3

Jeg er er ret glad for saltmandler så det var da meget oplagt, at prøve at lave dem med den lækre havsalt.
Det var rigtig lækkert og ligner næsten store snefnug.
Herunder kan i se hvordan man laver dem.
Jeg bruge 100 g mandler og kom 1 dl kogene vand over dem sammen med 1½ tsk lækker salt.
rørte rundt i skålen til salten var opløst og satte dem derefter til at trække tildækket i ca. 15 min
Sigt vandet fra og kom dem på en bradepanden med bagepapir.
Kom dem ind i en 150 grader varm ovn midt i ovnen og lad dem stå der i ca. 20 min og ven dem 2-3 gange.
Kan nydes varme eller kolde.
Drys evt lidt salt hen over når de er klar til, at blive serveret.

Frokosten i dag blev en æggemad med salt no. 1 som er salt med lava.
Salten er farvet med aktiv kul af fra de Islandske vulkaner.
Der er ikke så meget anderledes smag end alm frisk salt smag. Det er mere farven man lægger mærke til her.
Man kan evt. bruge den når man vil have lidt farve til den ret man nu har lavet.

Hvis man spiser salt med måde må man gerne nyde det og det gør jeg. Jeg kan godt lide salt det giver maden en dejlig smag. Salt blandet med forskellige krydderier finder man i flere udgaver hjemme hos mig for det kan jeg godt lide.

Har du lyst til at vide mere om Saltverks salt serie kan i klikke forbi deres hjemme side www.saltverk.com.
Her kan i også læse historien om dem og hvordan de laver deres salte.
I kan bla. læse at de bruger en fremgangsmåde fra 1700 tallet hvor en danske konge, Christian VII etablerede saltproduktion på Island.



Sponsoreret

fredag den 4. oktober 2013

Kanelbullardag

I dag er det jo Kanlbullar dag eller kanelsneglens dag. Og når man er glad for at bage og kanelsnegle er en af yndlings kagerne så må man jo i gang i det lille hjemmebageri.
Jeg fandt en masse forskellige opskrifter på nettet men valgte, at slå op i
Amos "Den store bagebog 3"
Der er der en opskrift på kanelsnurre og den minder meget om en svensk opskrift jeg fik skimtet online.
De er blevet rigtig lækre men jeg kan bare næsten ik smage kardemommen som gør det til en Kanelbullar. Kan smage lidt, men det er ikke nok til mig. Kan du lide kardemomme og vil prøve Amos opskrift vil jeg anbefale, at komme lidt mere i end hvad der står i bogen.
En rigtig Kanelbullar burde egentlig også have et drys af perlesukker, men det er ik lige det jeg bruger mest af her i hytten så det havde jeg ik lige til, at stå på hylden. Måske jeg skal overveje at have det til, at stå i skabet fremover?

onsdag den 2. oktober 2013

"Nem" aftensmad.

Dagens aftensmad bestod af en kartoffel pesto pizza a la Anette.
Jeg ved godt jeg "plejer" at lave det meste fra bunden, men jeg tillod mig lige, at snyde lidt denne gang.
Jeg fandt en fuldkorns pizzadej i fryseren som jeg valgte,
at bruge i aften.
Og okay okay okay jeg har altså hellere ikke selv lavet pestoen det er sååå nemt at købe et glas pesto nede i Brugsen. I looove pesto så det har jeg næsten altid til, at stå i køleskabet.

Kartoffel pesto pizzaen består af en tomatsovs jeg selv har lavet af en dåsetomater tomat pure lidt ketchup, hvidløg, salt peber, oregano og lidt sukker.
Nye kogte kartofler fra mine forældres haver feta der er smulderet ud over pizzaen og til sidst pesto her og der.

Køn er pizzaen ikke men den smagte rigtig lækkert.

søndag den 29. september 2013

Søndsgas tur til Hinnerup Messe

Søndagen blev brugt  sammen med familien hvor vi tog en tur ned til Hinnerup Messe.
Sammen med min søster og mor kørte vi derned og mødes med min far som allerede var dernede da han havde stået vagt dernede ved deres bod.
Det var næsten som i de gode gamle dage da der var Forårs Messe i Hinnerup.
Der manglede lige et omrejsende tivoli.
Vi var rundt og smage på lidt lækkert hos Sandys, Se på de fine hårmodeller der spillede poker hos Hair Fair (Gatsby stemning), Lærte lidt om bisserne ved den kommunale tandpleje, sukket over de fine Julie Sandlau smykker hos Hinnerup Guld Sølv Ure og kigget forbi alle de andre boder, og fik deltaget i et hav af konkurrencer.
Den konkurrence der gik igen flest steder var "hvor mange XX er der heri?"
I morgen regner jeg med, at telefonen kimer en hel masse gange.
Gik ik helt tomhændet hjem. Skulle lige forbi HOGs tombola og købte 10 lod og sørme om der ikke var gevinst på 4 af dem.
Det var måske ikke lige de fedeste præmier men hellere ikke braller som det næsten altid er.
En god fodbold var det første jeg fik i armene derefter kom der lige en drikkedunk og så en nøglering og så var det, at jeg
begyndte, at blive lidt bekymret for hvor skulle jeg nu gøre af alle disse ting? De kunne ik være i min taske.
Godt nok kan der være meget i min taske men en fodbold og drikkedunk kunne jeg altså ik få presset ned i tasken. "HELDIGVIS" var den sidste præmie et indkøbsnet og så var der lige plads til det hele og alle de bolsjer og karameller man kunne hapse ved de forskellige boder.
Fodbolden er jeg ret sikker på nok skal blive godt brugt. Jeg har en veninde med et par meget fodbold glade unger og så bor jeg lige ved siden af en fodboldbane så nu kan de bare komme an.

Man kunne også godt se, at det er ved, at være oppe over med det kommunale valg der finder sted lige rundt om hjørnet. (Den 19 november hvis nogen skulle være i tvivl)
Jeg ved ikke om det lyser ret meget ud af mig hvilken side jeg er til eller om de bare ikke gad være der mere de forskellige politiske partier der var stillet op ved messen?
De eneste jeg blev mødt af var SF og Socialdemokraterne.
Venstre, Konservative og Radikale Venstre havde mere travlt med at tale med hinanden end prøve, at skaffe stemmer. Nu er det ikke lige dem jeg vil stemme på alligevel, men hold da op de så ud til, at nyde at være på messe.

Det har været en meget hyggelig søndag formiddag med familien. Og så kan telefonen bare ringe derud af i morgen hvem siger nej til et nyt wc eller ovn der kan opdateres med et usb stik (ups hvad jeg dog rodet mig ud i?)

fredag den 27. september 2013

Nybro Frugtplantage.

Jeg er helt tosset med friskpresset æblemost.
Får det ikke så tit, men når jeg gør skal det bare nydes.
Sodavand blev først en del af mit liv sidst i barndommen så æblemost var det jeg fortrak når andre fik rød og grøn sodavand.
 
Ved Food Festival i Århus var Elisa og jeg forbi Nybro Frugtplantages bod og fik os en lille snak med Nicoline som fortalte om deres lækre moster mens vi fik os en smagsprøve.
Lækker friskpresset æblemost uden tilsætning.
 
Nybro Frugtplantage ligger nede på Fyn hvor de har 25 hektar jord hvor de dyrker en masse lækre æbler som de bla laver til moste og cider.
I kan besøge dem her og læse mere om dem, samt se hvor du kan købe deres produkter.
 
Vi var heldige og fik en flaske alm most og en med æble og jordbær med hjem så vi kunne smage lidt mere på.
Jeg fik Æblemost med jordbær med hjem og Elisa fik den alm most med hjem og delte med familien.
Der findes udover en alm most og æble/jordbær most også en æble/solbær, æble/kirsebær, og en æble/hyldebær most.
 
Jeg er meget overrasket over smagen. Den er UTROLIG sød og smager rigtig meget af jordbær. Jeg kan ikke smage der også er æble i.
Jeg delte ud af mosten og mens jeg ik var så vild med den var der andre der syntes den var lækker.
En æblemost burde smage af æble med smag af jordbær, men det syntes jeg ikke er tilfældet her.
Tror det er en smagssag om man kan lide den eller ej.
Jeg er nok mere til ren friskpresset æblemost.
 
Den ville være et rigtig godt hit blandt børn. Noget de vil nyde rigtig meget.
Den kunne også være rigtig god til en velkomst bowle med hvidvin og friske jordbær til en dejlig varm sommer aften.

Et lille kig på deres forhandliste gør mig lidt mut.
Ingen steder i Århus hvor jeg kan finde dem. Krydser finger for, at det bliver muligt meget snart.
Har set dem hos Super Best i Als men det noget af en køretur hvis jeg skulle helt derop for at hente en flaske friskpresset æblemost øv. 
 
 
 
 
Sponsoreret.

lørdag den 21. september 2013

TDC Play Live


Sidder og tænker tilbage på sidste lørdag hvor jeg sammen med min gode veninde Nanna var med til TDC Play Live.
Længe siden jeg sidst har været sammen med hende så det var rigtig dejligt, at der lige var tid til at vi to "unge" tøser kunne komme ind og svinge hofterne og skråle med på en masse fede sange.
Vi blev mødt af en DJ  der havde fuld gang i den oppe fra scenen da vi kom, men der var ikke meget dansen i salen for de andre gæster sad næsten alle sammen nede på gulvet og hang ud. Men okay man må jo hvile når man kan.

Da det endelig gik i gang var det en stor overraskelse, at se at det var selveste hr. Breinholt der skulle være vært for denne aften. FANTASTISK skide skægt og han var rigtig god til at få publikum med.
Især søde 7 årige Mathias der ik en gang var høj nok til at se over hegnet nede på første række fik mange til at skukke over hvor kær han var.

Den første der skulle sparke gang i festen var Panamah. Ikke en jeg høre så meget men hun gjorde det meget godt.
Generelt var stemningen meget slatten jeg syntes ikke rigtig der var så meget gang i folk. Man kunne tydeligt mærke hvem folk kom efter.
Da Danmarks Rock Mama Sanne Salomonsen gik på kom der lidt mere gang i folk og der blev sunget og danset med. Er faktisk blevet ret vild med at høre hende live så der blev skrålet med til den helt store guldmedalje.

For mig var aftenens højdepunkt da Burhan G på. Han er fantastisk og ØV hvor gik det bare alt for hurtigt. 3 sange og en duet blev det til og så var han væk igen. Men super skønt, at høre ham live igen.

Foruden de nævnte havde vi også fornøjelsen af at rocke med på sange fra Carpark North, svinge med på de fede rytmer fra Shaka Loveless.
Der blev danset med Ida Corr og Medina fik gang i publikums koret.
Til sidst gik Nik & Jay på scenen og de fik lov til at slutte festen af med en masse lir.

En stor tak til TDC Play for en hyggelig aften jeg syntes gik lidt for hurtigt, men rigtig fedt, at få lov til at være med til denne aften i musikkens tegn.
Musikken var noget høj og det mærkelige lys gav mig en rigtig klam tømmermands agtig fornemmelse det meste af søndagen ellers var den en enormt syg cola jeg fik derinde.

Lysforholdet inde i Scandinavian Congress Center var ik lige det bedste. Det er ikke første gang at jeg går derfra med den fornemmelse. Fik taget en masse billeder, men ikke noget der er værd at skrive hjem om, men i skal da ikke snydes så her til slut får i lige "lidt" billeder fra en hyggelig aften.

Alle billederne er taget af mig og selvom de ik er særlig gode er det mine
 og det er ikke tilladt at hapse dem uden min tilladelse.
 
 
 
 
 
 
 
Sponsoreret

fredag den 20. september 2013

At gøre gode gerninger.

I går skulle jeg op til postkassen i nærheden af hvor jeg bor og poste et brev.
Blev noget overrasket da jeg kom derop for postkassen så sådan her ud.
Det er da lige lovlig tidligt fyrværkeri sæsonen er skudt i gang!

Jeg blev enig med mig selv om, at jeg nok hellere lige måtte give Post Danmark et kald bare lige for, at høre om de var klar over det og for, at vide hvornår vi får en ny postkasse igen.
Den søde kundeservice dame var meget glad for, at jeg ringede og i dag modtog jeg dette her brev fra dem.

Sidder og tænker. Er det her jeg skal poste mine breve i fremtiden?
Man kan se der ligger en masse hvid fnuller på græsset det er breve der er sprængt i stumper og stykker.
Jeg har ikke lyst til, at mine breve skal ende sådan der. Når jeg sender et brev vil jeg meget gerne at det kommer frem til modtageren.
Måske jeg bare skulle tage mine breve med ned til postbutikken i fremtiden?
 

torsdag den 19. september 2013

Sommerhushygge.


Sidder og lytter til hvordan det bare plasker ned udenfor og solens stråler bliver færre og færre og det bliver koldere og koldere uden for.
Er mentalt ved at indstille mig på et trist efterår og en pisse kold vinter og længes allerede nu efter sol og sommer.

I år har jeg ik lavet det vilde, men fik muligheden for, at låne min onkels sommerhus oppe ved Hadsund og inviterede min veninde Karina og 2 af hendes drenge med derop.

Det er ved, at være rigtig mange år siden, at jeg sidst har været deroppe. Så alt så anderledes op. Der var stadig noget der lignede sig selv og det var bare så hyggeligt at være deroppe.
Jeg behøver ikke et stort luksus sommerhus med spa, vaskemaskine og alt muligt andet lir.
Jeg holder stadig af de rigtige sommerhuse som jeg kender dem.

En onsdag formiddag sidst i aug. efter storindkøb kørte vi mod Hadsund og klar til nogle dage med godt vejr, hygge og afslapning.
Drengene fik hurtig valgt senge og legetøjet blev fundet frem ude i solen, og så var de klar til ferie.
Første dag blev brugt på, lige at lære området at kende. Og nej jeg kunne ikke finde rundt deroppe.
Kunne ikke huske hvordan vi kom ned til vandet, så måtte lige have lidt hjælp til at finde derned.

Resten af ferien blev brugt på gå ture ned til vandet boldspil og kroket i haven og en MASSE hygge med ludo og kortspil.
 Det høre med til rigtig sommerhus hygge.

Stranden hvis man kan kalde det for det er utrolig børnevenlig. (Det døbte vi den til at være)
Der er MEGET lavvandet og vi opgav, at komme helt derud hvor man kunne få vand op til knæene. Jeg ved ikke hvor langt vi gik men vi gik og gik og gik ig jeg tror næsten vi gik en km ud og det var kun soppevand.
Første gang vi var ude og soppe var vandet dejligt lunt det var næsten som om at vandet var varmere end selve luften. Det var nok også derfor vi kunne holde til, at gå så langt ud. Havbunden var sand uden tang og sten så det var så lækkert at kunne gå rundt i.
Vi brugte vores soppe ture til at kigge på sandorm og tanlopper og kaste med sten. Selvom drengene ik rigtig fik badet er jeg ret sikker på, at de havde nogle gode ture ned til vandet.

Den dag vi skulle hjem brugte vi de sidste timer i haven efter, at alt var pakket og gjort rent. Vejret var rigtig lækkert og det blev bare mere og mere varmt. Det var næsten helt trist, at køre derfra. Kunne godt bruge et par dage mere deroppe.
Håber snart, at kunne kommer derop igen. Man behøver ikke tage synd på for, at få en god sommerferie.
Man kan sagtens have en god sommerferie i Danmark hvis man er i godt selskab.
Tak for nogle dejlige dage Karina, Tobias og Andreas.

søndag den 15. september 2013

Smag på Sønderjylland.

Vibegaard sirup.

Sidste weekend, da der var foodfestival på Tangkrogen var Elisa og jeg forbi området
  "smag på Sønderjylland"
Her kunne man smage på pølser, marmelade og andre lækre ting.
Vi fik os en lille snak med Anders fra Vibegaard ved Skærbæk.
Han fortalte os om de forskellige produkter de havde med på festivalen, mens vi stod og nød en smagsprøve på deres saft lavet af frugter fra deres frugtplantager.

Jeg smagte en lækker solbærsaft som jeg også fik købt med hjem rigtig lækker smag af solbær.

Udover deres saft laver de også frugt sirupper på Vibegaard.

Vi fik en ribs sirup og en solbærsirup med hjem og har nu fået smagt på dem.

Solbær siruppen blev præmieret med en guldmedalje ved Da­nish Food Contest 2012.
Foruden disse to sirupper vi fik med hjem findes der også en stikkelsbær sirup som er blevet kåret til den bedste bær sirup.
I kan læse mere om Vibegaard her hvor det også er muligt at se hvor i kan få fat i deres produkter. 

Der har været gang i det lille køkken og der er blevet smagt på begge frugt sirupperene.
Har du en brun sovs, som du gerne have til, at smage vildt kan du smage den til med ribs sirup, den vil være rigtig god til fx forlorenhare med en god waldorfsalat. god gammeldaws mormor mad.
Louisa Lorang har et bud på en ribs Margarita på hendes hjemmeside. Som du kan se her

Jeg har lavet lækre vafler med skyr og ribs sirup og hakkede mandler og så blev der lavet havregryns pandekager med is, solbærsirup og hakkede mandler.
De blev nydt sammen med en hjemmelavet banan solbær milkshake. Den var en dejlig kold forfriskning.
Hvad Elisa fandt på kan i finde ud af hvis i kigger forbi hendes blog her

Jeg har ikke gjort det i frugt sirup før, men det bliver ikke sidste gang jeg bruger det til mine desserter.
Ribs var den største udfordring for mig, men den smagte rigtig godt sammen med skyr og det kunne godt være noget jeg vil bruge noget mere af i madlavningen.






Sponsoreret