Gulerodsdessert a la Anette.

Har du lyst til at prøve en anderledes dessert vil jeg gerne anbefale dig, at prøve denne her.

Den er nem, at lave og så smager den rigtig lækkert.

Jeg syntes i alle sammen skal have lov til, at prøve den så her kommer gulerodsdessert a la Anette.

Opskrift:

 4 personer.

400 g gulerødder 

2 dl skyr

2 dl piskefløde

50 g makroner

1 double daim (56 g)

1 spsk. flormelis

1 spsk. vaniljesukker

Fremgangsmåde:

- Skrald gulerødderne og riv dem groft. Sigt derefter væsken fra.

- Hak daim i passende små stykker og knus makronerne.

- Pisk 2 dl fløde sammen med 1 spsk. vaniljesukker og 1 spsk. flormelis. 

- Bland 2 dl skyr ned i det pisket fløde.

Bland daim og makroner sammen og kom det ned i serverings skålen.

Kom fløde/skyr delen hen over makron/daim blandingen og kom til sidst de revne gulerødder øverst.

Kom skålen i køleskabet og lad den stå i mindst 2 timer inden den serveres.

Tip:

Lav evt 4 små skåle og fordel det i dem så man har sin egen lille skål.